Barbara Vaňková - Our family kitchen
Maminka a foodblogerka Barbara Vaňková - Our family kitchen, se začala vaření a focení naplno věnovat s příchodem první holčičky. Ač jsou její recepty hotová mistrovská díla, kromě vymazlených pokrmů fandí i jednoduchým piknikovým svačinkám. Nechte se inspirovat, jak během několika minut vykouzlit z pár surovin vykouzlit osvěžující piknikové menu.
„Když je venku hezky, snažím se trávit s dětmi co nejvíc času v přírodě. Sbalíme do batůžku pár dobrot a deku a vyrazíme do parku nebo na výlet spojený s piknikem. Je to pro mě symbol léta, krásného počasí a času stráveného ve společnosti lidí, se kterými je mi dobře. A nejlíp je mi samozřejmě s mou rodinou a těmi nejbližšími. Můžete si připravit přesně to, na co máte zrovna chuť a pro jakoukoliv věkovou kategorii. A když si sednete na deku v blízkosti dětského hřiště, mají o zábavu postaráno opravdu všichni.“
A co se skrývá v Báry košíku tentokrát? Kromě pohankových palačinek se s vámi Bára podělí jak na bezlepkové ovocné košíčky s mascarpone a vanilkou, křehký quiche se žampiony a cuketou, nebo zdravé chroupání v podobě „crudites“.
Chcete se o Báře dozvědět více? Přečtěte si náš piknikový rozhovor ZDE.
#najdetevDelmart
NÁKUPNÍ KOŠÍK – „piknikové menu“
Houbovo-cuketový quiche:
- 1 křehké těsto Croustipate
- 1 cibule
- 2 cukety
- 8 žampionů
- Italské bylinky DELMART
- Sůl a pepř
- 3 vejce od slepic z volného chovu
- Smetana na šlehání 200 ml
- Sýr cheddar WYKE mild 200g
Zeleninové crudites:
- Mrkev
- Řapíkatý celer
- Okurka
- Malé kukuřičky
- Paprika
- Pomazánka z čerstvého sýra DELMART
- Hummus DELMART
- Tzatziky DELMART
Pohankové palačinky s uzeným lososem:
- 1 balení pohankových palačinek
- Créme fraiche
- Citron
- Čerstvý kopr Ortoromi
- Uzený losos Guyadere
- Sůl
- Pepř
Bezlepkové ovocné košíčky:
- Bezlepkové listové těsto Croustipate
- Mascarpone Granarolo 400 g
- Bobulovité ovoce Sant Orsola: maliny, ostružiny, jahody, borůvky
- Třtinový cukr jemně mletý
- Javorový sirup Clarks
- Vanilková esence DELMART
- Citron